Блюда для диабетиков ТЕФТЕЛИ ПАРОВЫЕ.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1 кг. говяжьего фарша

1/2 стакана риса

1 стакан воды

1 яйцо, соль, перец по вкусу

Рис залить стаканом холодной чистой воды, и отварить до готовности, а мясо, если нужно, достать размораживаться. Лук мелко нарезать, и добавить к фаршу вместе с выделившимся соком. Посолить, поперчить и вбить яйцо. Ещё раз хорошо всё вы мешать. Как только рис приготовится, прибавить ещё и рис к фаршу. Влажными руками сформировать небольшие котлетки размером с грецкий орех, и отправить их в пароварку на 15 минут.