Как заверить расписку у нотариуса?

Как заверить расписку у нотариуса? Все нотариусы отказываются. Ситуация такая. Продаю квартиру, купленную в браке. С бывшей женой мирно договорились о сумме выплат ей после продажи, без дележки через суд. Покупателям нужно нотариальное согласие бывшей супруги на продажу (хотя она не собственник и не прописана там). Но она даст нотариальное согласие, если получит от меня заверенное обязательство по выплате оговоренной суммы с продажи, ей так спокойнее. Почему нотариусы отказываются заверять расписки? И каким документом я могу подтвердить свое намерение выплатить ей сумму денег?