Просто волшебный рецепт. Приятного аппетита всем).

Рецепт

Тесто:

*Наливаем в миску 250мл.теплой воды;

*Соль 1чайную ложечку;

*Сахар 1 столовая ложка;

*Майонеза 3 столовые ложки;

*Дрожжи 8 грамм;

=Все перемешать немного венчиком. До растворения сахара.

*Добавить растительное масло 2 столовые ложки;

*Муки 600 грамм;

=И начать вымешивать тесто, руками. Когда тесто вымешали, оставьте его в миске и накройте плотно пленкой.

Дайте ему отдохнуть 30 минут.

Для фарша вам понадобится:

*Фарш любой 300 грамм;

*Лук репчатый 2 штучки;

*Соль. Перец. Зира. по вкусу. Так же можно добавить свежей зелени.

=Все тщательно перемешать, так же руками.

~После того как все подготовили, берем тесто и выкатываем его на столе пока оно перестанет липнуть к рукам.

~Затем делим его на 10 частей, и делаем каждую часть "колобочком".

~Затем скалкой выкатываем каждую часть лепешкой.

~Затем формировочным кольцом (можно стаканом) делаем одинакового размера кружки, и закручиваем все как на видео.

~Внутрь каждой пирамидки укладываем готовый фарш.

~Затем все складываем на смазанный противень, смазываем сверху яичным желтком, и сверху посыпать все маком.

~Выпекать при температуре 180 градусов - 30 минут.

Приятного всем аппетита))).