Вы когда-нибудь готовили такие баклажаны? Это ну очень вкусно!!! 👍👍👍

Баклажаны - это популярный овощ с гладкой фиолетовой кожурой и нежной мякотью. Они имеют уникальный вкус и аромат, которые прекрасно сочетаются с различными специями и ингредиентами. Баклажаны часто используются в приготовлении блюд средиземноморской кухни, таких как мусака и бабагануш. Они также являются низкокалорийным и питательным овощем, богатым клетчаткой и антиоксидантами.

Для приготовления нам потребуется:

200 г фарша

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 чайная ложка соли черный перец, тимьян, паприка

1/2 столовой ложки муки

3 столовые ложки масла,

2 баклажана

1 столовая ложка соли

2 литра воды.

Для соуса: 2 столовые ложки томатной пасты

1/2 чайной ложки соли

1,5 стакана воды (300 мл)

Источник https://www.youtube.com/@GULSUMUNSARAYITV