Вкуснейшая закуска к пиву!

Испытайте себя, сочетая восхитительные креветки с ароматным чесноком. Вкус удивит вас и ваших близких. Приготовив это блюдо, вы создадите самый незабываемый ужин в истории! Возьмите свою хозяйственную сумку, отметьте все ингредиенты из списка и приготовьтесь готовить!

Индигриенты на 4 порции:

• Оливковое масло - 1,5 ст. л.
• Креветки - 1 кг.
• Соль - По вкусу
• Чеснок - 5 зубчиков
• Красная паприка - 1,5 чн. л.
• Сливочное масло - 30 грм.
• Петрушка - 20 грм.
• Вода - 50 мл.

• Лимонный сок - 3 ст. л.

Приготовление:

1.Первым делом креветки нужно вымыть, продолжая очищать от кожуры и обезжиривать. Налейте оливковое масло в сковороду, разогретую на среднем огне. Когда сковорода нагреется, выложите креветки в сковороду и обжаривайте 1-2 минуты. На этот раз помешивать не нужно.

2.Добавьте в креветки несколько щепоток соли или сколько вам больше нравится, и продолжайте готовить, помешивая, 1-2 минуты. Когда креветки станут розовыми, вы будете знать, что они готовы.

3.Теперь измельчите чеснок и смешайте его с креветками. Также добавьте еще немного аромата, приправив красной паприкой. Готовьте еще 1 минуту, а тем временем - перемешивайте.

4.Разрежьте 2 кубика сливочного масла на 2 части каждый, у вас должно получиться 4 маленьких кубика сливочного масла. Добавьте к креветкам 1 кубик вместе с 1/2 петрушки (не забудьте вымыть и измельчить), лимонным соком. Готовьте в течение 1 минуты, пока кубик сливочного масла полностью не растает

5.Разогрейте сковороду на слабом огне и добавьте 3 кубика сливочного масла. Они должны полностью растаять, а соус загустеть - это займет около 2-3 минут. Затем добавьте столовую ложку воды и готовьте еще 1 минуту. Юхуу, ваше блюдо готово к подаче. Не забудьте использовать оставшуюся петрушку для украшения.

Совет: Креветке после мытья обсушить бумажным полотенцем. В противном случает оставшаяся вода повлияет на их общий вкус.