Его величество Одеколон - Кёльнская вода

Иоганн Мария Фарина

Иоганн Мария Фарина (1685—1766 годов) был парфюмером и создателем знаменитого одеколона, известного как кельнская вода по-французски это звучало как Eau de Cologne - "вода из Кельна", а читается — одеколон.

Его величество кельнская вода была популярна среди царственных особ и имела широкую популярность среди горожан. Его достижения в мире парфюмерии были настолько значительны, что его память была увековечена статуей на башне городской ратуши Кёльна.

Кёльн - европейская столицей парфюма

В 1709 году 24-летний Фарина прибыл в город Кёльн из итальянского Пьемонта. Он планировал начать продажу "французской галантереи" и использовать прибыль для создания парфюмерии. Его целью было сделать Кёльн европейской столицей парфюма.

Хотя начальник мэрии сомневался, Фарина видел потенциал в создании эфирных масел и духов, аналогичных французским.

Фарина знал о производстве ароматов в Грасе и Франция, и был уверен, что он сможет создать продукцию в своем новом городе.

Освежающий аромат цитрусовых

Фарина создал инновационный производственный процесс для приготовления духов, где смесь эфирных масел растворялась в спирте.

Он также разработал аромат ноу-хау - из пяти видов цитрусовых, который придавал ощущение свежести и легкости, отличаясь от тяжелых ароматов того времени.

Одеколон от Йоганна Марии Фарины

Фарина создал Кёльнскую воду, известную как одеколон, которая стала популярной в Европе. Его клиентами были монархи, военные офицеры и известные поэты.

Одеколон был изысканным ароматом, который был оценен французами. Фарина упаковывал одеколон в зеленые флаконы с пробками, и оптовым покупателям, приобретающим по 12 и 18 флаконов, предлагалась скидка. Цена на одеколон была высокой, поэтому не все могли себе позволить эту роскошь.

Цена объяснялась не прихотью Фарины. В прошлом стоимость чистого спирта была очень высокой, что делало производство Кёльнского одеколона дорогим занятием. Во времена, когда Кёльнский одеколон стал популярным, производители не имели доступа к современным химическим процессам синтеза спирта, что повышало его стоимость.

Кёльнская вода была популярна даже среди известных поэтов, таких как Гёте и Шиллер. Тем не менее, благодаря его уникальным свойствам, Кёльнский одеколон продолжает быть ценным и популярным продуктом.

Кёльнский одеколон, производимый фирмой Фарина — это не менее 50 составляющих: итальянские лиметты, бергамот, померанец, апельсины, лимоны, помело. Символом фирмы Фарина является красный тюльпан.

Кстати, знаменитый "Тройной одеколон" - это та же "Кёльнская вода" только, с добавлением трех компонентов: бергамота, лимона и нероли, потому и тройной!