Самая Прекрасная заготовка на зиму. Будим готовить желе из красной смородины. Очень прост в приготовлении.

Здравствуйте сегодня приготовим желе из красной смородины. Время приготовить желе всего 25 - 30 минут очень простой рецепт. Желе может приготовить любой человек главное желание.

★ Красной смородины около 1- килограмма.

★Столько же сахар 1- кг.

«У многих не получается желе»

В-первых нарушение температуры.

Во-вторых необходим нагревать на большом огне и варить 7, от силы 10 минут не больше, иначе разрушается свойства.

В-третьих не варить больших объемах.

Примерно 3-5 кг. (Когда вы варите в большом объёме ягоды, это очень не удобно и долго).

В-четвёртых готовит в простых кастрюлях с тонким дном.

В-пятых желе плохо получается на электрических плитках. Но у качественных плиток с разными функциями получается также как и на газовых плитах...

Спасибо за внимание. Приятного аппетита.