Старенький Рецепт от бабушки, помидоры с малиновыми листочками, Рассол не когда не помутнеет, и помедероры всегда будут держать форму.(Не развалятся)

Берем Помедоры, Малиновые листочки и прекрасная заготовка на зиму готова. Простой рецепт порадовать близких...

Таким способом помидоры получаются, сочные и за малиновых листьев помедероры удерживают свою форму.

В том числе листья предотвращают брожение рассола и его помутнение.

Для того чтоб приготовить нам понадобится:

★ помидоры „средние„ около двух кг.

★ малиновые листья 3 - шт.

★ чеснок - 4-5 зубчика.

★ немного соли - 2 ст.л.

★ немного сахара - 4,5 или 5 ст.л.

★ уксус - 1 ст.л.9%.

Эти Индрегиенты рассчитаны на 3 литровую банку.

Способ приготовление;

★ Промыть банку и насухо протереть.

★ Выложить в банку малиновые листья, затем помидоры сухие и промытые.

★ Заливаем горячей водой (кипятком). До верху оставляем на 20-25 минут.

★ Затем сливаем воду в кастрюлю.

Добавляем сахар соль и немного уксуса.

★ Уже заранее подготовленный чеснок положить в банку.

И заливаем нашим маринадом.

★ Закрыть крышкой и переворачиваем банку, даём остудится.

★ Наша заготовка готова.

Приятного аппетита....