Как доказать свою непричастность к пропаже товаров в магазине?

Добрый день! Работаю в магазине и у нас постоянно не сходится фактический остаток с программой учета товаров. Инвентаризации проходили правильно, чётко, но спустя какое-то время в учете появляются товары, которых нет и не было, при чем давно, увеличивается количество товаров на 1 и более шт, "продадают" литрами красители. Работодатель сама занимается перемещением товаров магазин и при вопросе по товарам божится, что все верно и она не могла ошибиться. У работников нет доступа к изменениям данных. Камер нет. При просьбе проверить перемещения, появляются дыры и несостыковки. Как бороться с этим? Так же сотрудник был на больничном и отсутствовал в магазине неделю, а работодатель хочет провести ревизию. 100% будет несостыковка снова.