Горная кинза - уникальное растение

Горная кинза, или небесная кинза, это растение семейства зонтичных. Оно имеет мелкие желтые цветы, собранные в зонтик, и ароматные листья. Горная кинза обычно растет в горных районах и используется в кулинарии как пряное растение. Ее листья добавляют в салаты, супы, соусы и другие блюда для придания им особого аромата и вкуса. Кроме того, горная кинза имеет некоторые лечебные свойства и используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. У народов Северного Кавказа, а также в Закавказье, это растение очень полезно и популярно.