Никотин, но без сигарет. В каких продуктах содержится?

Как продолжение предыдущей статьи, возникли мысли по теме: если табак семейства пасленовых, значит и другие пасленовые могут содержать никотин?!

Как говорится, гугл в помощь. И тут открылось интересное.

Вероятно об этом знают многие, но да, оказывается, никотин действительно содержится в совершенно безобидных продуктах!

Вспомним пасленовые: картофель, помидор, баклажаны.. Кроме того никотин присутствует в цветной капусте.

Казалось бы, вот оно! Ешь картофан и баклажан и бросай курить! Ан нет, не так все просто.

Естественно, в этих продуктах никотина присутствует маловато для такого дела. Растения синтезируют данное вещество видимо как защиту.

Расклад таков:

1. Помидоры

В среднем помидоре концентрация никотина составляет 7, 1 - 7, 3 нг/г. Это означает, что в каждом грамме помидора содержится 7, 1 нг никотина. Результаты исследования также показывают, что уровень никотина снижается по мере созревания помидоров. Больше всего отравы в зеленых.

2. Картофель

В средней картофелине концентрация никотина составляет 15 нг/г. Она значительно выше в зеленом и проросшем картофеле. Картофель также содержит никотиновый алкалоид под названием соланин, который в высокой концентрации содержится в кожуре корнеплода.

3. Баклажаны

Концентрация никотина в баклажанах составляет 100 нг/г. Проще говоря, в 10 кг баклажанов содержится столько же никотина, сколько в одной сигарете.

4. Цветная капуста

Удивительно, но даже в цветной капусте содержится никотин. По результатам исследований, содержание вещества в этом овоще составило 16, 8 нг/г.

и в этом же ряду

5. Чай

Согласно исследованиям, зеленый и черный чай, в том числе без кофеина, также содержат небольшое количество никотина. Исследования показывают, что в черном чае концентрация никотина достигает 100 нг/г никотина. Стоит отметить, что растворимые чаи отличаются более высоким содержанием никотина.

Никотин - это вызывающий зависимость стимулятор, который ускоряет обмен веществ, заставляет сердце биться быстрее и повышает кровяное давление.

Однако врачи утверждают, что никотин в овощах не наносит вреда организму, так как его количество невелико.

Отсюда можно сделать вывод:

Вреда от поедания этих продуктов конечно же нет, ведь вряд ли кто их поедает их килограммами. А вот желающим бросить курить могут наверно хоть в малой степени облегчить жизнь.

Баклажан вам в помощь!

https://pabliko.ru