Готовим Закуска из сала 🥓

Закуска из сала 🥓

Ингредиенты:

- свежее сало – 600 г;

- соль – по вкусу;

- молотая паприка;

- мелена куркума;

- молотый сухой чеснок;

- зелень;

1. Сало измельчаем на мясорубке. Разделяем на 4 части.

2. К одной добавляем паприку, другой - молотую куркуму, еще одну - сухой чеснок, и к четвертой - молотую зелень. Все подсаливаем и хорошо перемешиваем.

3. Берем форму, застилаем пищевой пленкой, выкладываем, чередуем слои - с зеленью, паприкой, чесноком и курицей.

4. Закрываем, кладем в морозилку на 12 ч, после этого достаем из формы, немного размораживаем и нарезаем.