Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲

Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲

- куриный фарш 500 г

- картофель 5 шт

- морковь 1 шт

- лук 1 шт

- шампиньоны 300 г

- яйцо 1 шт

- сыр сливочный 180 г

- любимая зелень и специи

В куриный фарш добавляем специи, яйцо и натертый лук, перемешиваем и формируем фрикадельки.

В кастрюле с толстым дном обжариваем лук и грибы, добавляем морковь, картофель, специи и заливаем горячей водой. Доводим до кипения.

В кипящую воду выкладываем фрикадельки, творог и любимые специи. Варим до готовности картофеля.

Готовый супчик посыпаем зеленью.