Осенний тыквенный суп 🎃

Для его приготовления вам нужно:

• сливки - 500 мл.
• тыква - 400 гр.
• тыквенные семечки - 50 гр.
• морковь - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• картошка - 4 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• масло растительное - для жарки
• хлеб - 2-3 ломтика.
• арахис

Начинаем готовить

Лук и морковь обжарьте, в это время поставьте варить тыкву и картошку в 1,5 л воды. Как только сварятся овощи, добавьте обжарку и пробейте блендером. Предварительно прогрейте сливки, чтобы они не свернулись и начинайте постепенно вливать их в суп. Несколько минут проворите суп и выключайте.

Хлеб порежьте на гренки и обжарьте их в чесночном масле.

Суп готов. Наливайте в любимую тарелку, добавьте гренки, тыквенные семечки и парочку орешков.

Приятного аппетита.