Вкуснющие домашние котлеты в сковороде

Ингредиенты

• домашний фарш - 600 гр.
• репчатый лук - 1 луковица
• чеснок - 2 зубчика
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 30-50 мл.
• хлеб - 2 ломтика
• морковь - 1 шт.
• соль, перец и любимые специи - по вкусу

Размочить хлеб в молоке. Потереть или пропустить через мясорубку все ингредиенты. Всё смешиваем. Пусть немного постоит. Минут через 10-20 начинаем лепить наши котлетки и отправляем жариться на раскалённой сковородке с добавлением масла. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!