Жареный перец и кешью.

Ингредиенты:

Коричневый рис, перец, лук-порей, кешью, маринованный огурец, цветная капуста, ростки фасоли, масло, соус терияки, перец, соль.

Приготовление:

Варим рис, придавая ему губчатую консистенцию. Далее разогреваем масло в воке и, когда оно будет готово, кладем в него правильно нарезанную цветную капусту, лук-порей и перец. Обжариваем все вместе. Через четыре минуты добавляем ростки фасоли, перемешиваем и продолжаем обжаривать. Когда он готов и убавляем огонь, добавляем соль и перец по вкусу.

Рис выкладываем в глубокую тарелку и поверх него выкладываем овощи. Далее нарезаем маринованные огурцы ломтиками и добавляем их в тарелку. Берем кешью и ломаем их на более мелкие кусочки. Выкладываем их поверх овощей и блюдо готово.