Готовим Печение -Шишки ❄️

ПЕЧЕНИЕ-ШИШКИ ❄️

🍪мука – 180 гр

🍪какао – 20 гр

🍪сахарная пудра – 70 гр в тесто + для посыпки

🍪яйте – 1 шт.

🍪сливочное масло – 100 гр

🍪рыхлитель – 1/2 ч.л.

К муке добавляем какао, разрыхлитель и сахарную пудру. Все перемешиваем. Добавляем холодное масло, нарезанное кубиками.

Перетираем массу в крошку. Добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто.

Переводим его в пакетик или пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 30-60 минут.

Далее формируем шишечки, как я показываю на видео. Выкладываем их на пергамент и выпекаем в заранее подогреть до 180° духовке ~15 мин

Оно может быть несколько мягким, но после остывания оно будет нужной консистенции. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, имитирующей снег.