5 мифов о воде

Мы слышали, то, вероятно, в сотни раз - чем больше воды, тем лучше. Около 2 литров воды в день-это рекомендуемое количество, а летом даже становится в три литра. Но так ли это, и в силе ли существующие мифы о том, когда, как и сколько пить воды, комментируя диетологът из Московской клиники доктора Волкова Марина Хачатурова.

Первый миф: вы Должны принимать по 2 литров в день

На самом деле это не совсем так. Традиционно считается, что объем потребления воды (количество, необходимое для поддержания правильного обмена веществ) - 1 литр воды на 30 кг веса. Если ваш вес составляет 60 кг, то получается, что рекомендация для 2 литров воды действительно имеет значение. Но если вес человека выходит за рамки нормального (в ту или иную сторону), эти расчеты могут привести к неприятным последствиям.

Анорексично девушка будет обезвоженной, а человек с избыточным весом 100 и более килограммов может умереть от интоксикации водой. Поэтому, имеет смысл вспомнить рекомендации Национальной академии наук сша от 1945 года: “1 мл воды на каждую потребляемая килокалория”.

Рацион современного человека в среднем 2000-2500 калорий. И мы возвращаемся к, конечно, двух литров. Но есть и один нюанс: эти два литра включают в себя и другие жидкости - соки, чай, жидкие продукты. Короче говоря, нет смысла подсчитывает, сколько литров воды нужно пить ежедневно. Если вы чувствуете жажду, вы должны пить воду.

Второй миф: Во время диеты необходимо снизить не только количество пищи, но и потребление воды.

На самом деле, вода является одним из основных помощников в борьбе с ожирением. Ее потребление помогает вывести из организма продукты расщепления белков, жиров и углеводов, что является одной из важнейших целей многих диет. Несомненно, диета-это ограничение. Но недостатком является то, что каждый запрет, зная, что это разрешено. Большинство женщин пытаются сократить потребление воды во время диеты, потому что боятся, что будет подпухнат и из-за этого лишние сантиметры не исчезнут. Это не совсем верно. Как правило, отечность, связан не столько с потреблением питьевой водой, сколько с потреблением соленых или острых блюд, которые "захватывают" телесных жидкостей. Если снизить количество острой и соленой пищи в рационе, результат не займет много времени. Конечно, при условии, что выделительная система работает нормально. Но для людей с болезнями почек или мочевого пузыря диеты, как правило, должны применяться очень тщательно. Они могут сбросить вес только с разрешения врача и под его контролем.

Третий миф: Не можете пить во время еды. Вода разбавляет желудочный сок и вызывает проблемы с пищеварением

Это не более чем теория, которая в последнее время стала популярной. Она не имеет серьезных оправданий. Наоборот, вода, которую мы пьем во время еды, удлиняет процесс жевания, размягчает пищу и облегчает пищеварительной системы. Кроме того, потребление воды помогает уменьшить количество потребляемой пищи.

Основная роль в процессе поглощения пищи принадлежит соляной кислоте, содержащейся в желудочный сок. Она выделяется в ответ на съеденной пищи, смягчает ее, активизирует ферменты, способствует образованию пищеварительных гормонов.

Небольшие изменения концентрации соляной кислоты из-за питьевой воды не имеют основополагающее значение. Кроме того, вода, в отличие от пищи покидает желудок очень быстро - так что не о чем беспокоиться. Желательно, однако, во время обеда не пить ледяную воду, потому что во время пребывания ее в желудке снижается с 4-5 часов до 20 минут. Это приводит к тому, что чувство голода возвращается очень быстро, а риск ожирения увеличивается.

Кроме того, “ускоренное” пищеварение не несет пользы для организма. Другая рекомендация час после того, как вы нахранили, чтобы не пить воду. Оставьте ваш желудок, чтобы избавиться от съеденной пищи, а не увеличивать ее объема, в результате чего в следующий раз вы съедите больше.

Четвертый миф: Утром нужно выпить стакан воды натощак, но не в ночное время

Мы Можем согласиться с первой частью утверждения - утром действительно полезно выпивать стакан воды натощак. Он помогает активировать нервную систему, улучшает наше благополучие. Лучший эффект от утреннего стакана воды, если добавить в нее кусочек лимона. Желательно положить его в стакан с водой вечером, тогда, когда вы просыпаетесь, вы получите замечательную витаминна жидкости.

Но запрет пить воду на ночь очень условный. Считается, что это может вызвать отек лица по утрам. Тем не менее, если почки работают хорошо, это маловероятно. На самом деле, в последнее время врачи все чаще приходят к выводу, что желательно, чтобы пить воду небольшими порциями и равномерно в течение всего дня. После того, как вы проснулись, пейте воду с лимоном натощак, перед завтраком выпейте стакан травяного чая или отвара. Не забывайте пить до обеда. Утром и во второй половине дня выпейте пару стаканов травяного чая, сока или воды.

В жаркое время года, когда потеря жидкости и жажда усиливаются, нужно пить больше. В этих случаях лучше выпивать стакан воды не одновременно, а постепенно, как принимать 1-2 глотками через короткие промежутки времени. Если вы делаете что-то, поставьте стакан воды вокруг себя и периодически отпивайте маленькими глотками. Такой режим питья очень полезен для почек и уретры.

Пятый миф: Пить во время занятий спортом вредно.

Это не правда. Каждый знает, что, если вы потом хорошо во время тренировки, а затем не пить воду в течение некоторого времени, ваш вес будет снижаться, но стоит выпить воды, как вес возвращается в исходное положение и быстро.

Дело в том, что клетки, в том числе жировых клеток, частично состоят из воды. Во время тренировки они ее теряют, поэтому нам кажется, что мы потеряли вес. Но количество жировых клеток не уменьшается, а через некоторое время они восстанавливаются в полном объеме. Вот почему, чтобы проверить ваш организм на обезвоживание, во время занятий спортом, не хорошо. Вы теряете вес, это только иллюзорное. Для того, чтобы избавиться от жира, следует изменить характер питания, чтобы выбрать другой тренировки.

И, тем не менее, вы можете выпить воды. Нагрузку на организм это не увеличивает. Наоборот, во время тренировки температура тела повышается, увеличивается потоотделение, в результате чего объем циркулирующей крови уменьшается, а вязкость ее увеличивается. И здесь он приближается к пониженном давлении или тромбоз. Потребление воды помогает предотвратить это.

Если ваша тренировка была интенсивной, врачи рекомендуют следующий режим питья. 1,5-2 часа до занятия выпейте стакан воды. Другую половину чашки добавить 10-15 минут до тренировки. Во время тренировки нужно пить по 100-150 мл каждые 15 минут. В то же время не нужно заставлять себя. После тренировки пить по 150-200 мл каждые 15 минут до полного возмещения потерянной жидкости.