Теплый салат с телятиной👩🏼‍🍳

Теплый салат с телятиной👩🏼‍🍳

Ингредиенты для салата на 2 порции:

- 300 граммов телятины

- 1 болгарский перец

- 8 шт шампиньонов

- микс салата

- 8 помидоров черри

- соль, перец

- соевый соус для маринада овощей

Для заправки:

- 1 ст л оливкового масла

- 1 ч.л.меда

- щепотка соли

- сок лимона по вкусу

- горчица в зернах

👩🏼‍🍳Грибочки и болгарский перец моем, перец нарезаем полосками и маринуем маслом и соевым соусом пару мин. Жарим на сковороде гриль (если нет, то добавляем в готовое мясо и 30 сек прожариваем);

👩🏼‍🍳Мясо режем полосками и жарим на масле 4-5 мин( очень быстро готовится);

👩🏼‍🍳Выкладываем на тарелку микс салата, готовое мясо с овощами, добавляем порезанные помидорки и приливаем соусом.