Новогодний салат с пекинской капустой, индейкой и апельсинами

Новогодний праздник невозможно представить без праздничного стола. И одним из главных блюд на новогодней трапезе является салат. Сегодня мы представляем рецепт особого салата, который всегда пользуется популярностью среди гостей - салат с пекинской капустой, индейкой и апельсинами.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

250 г пекинской капусты

2 зубчика чеснока

250 г отварной индейки

3 яйца

200 г сыра

2 апельсина

200 г майонеза

Итак, приступим к готовке. Сначала необходимо нашинковать пекинскую капусту. Вы можете сделать это тонкой соломкой или нарезать листья на крупные кусочки, в зависимости от предпочтений вида на салат. Затем вымойте капусту и высушите.

Добавьте в наш салат два измельченных зубчика чеснока. Теперь порежьте отварную индейку на небольшие кусочки и добавьте к капусте и чесноку.

Далее варите яйца вкрутую. После того, как они остынут, очистите их от скорлупы и разрежьте на кусочки. Добавьте яйца к остальным ингредиентам.

Теперь приступим к обработке апельсинов. Хорошо вымойте апельсины и затем обдайте их кипятком. После этого снимите цедру с апельсинов и измельчите ее. Добавьте цедру к остальным ингредиентам.

Приготовьте соус, для этого смешайте майонез с апельсиновым соком. Если вы желаете более легкий соус, можете добавить немного сока от вареной индейки или обратиться к кулинарным экспериментам и приготовить свой собственный авторский соус.

Теперь остается только добавить сыр, который нужно натереть на крупной терке. Добавьте сыр к салату и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Готовый салат нужно охладить в холодильнике на несколько часов, чтобы он настоялся и все вкусы смешались. Чем дольше салат будет настаиваться, тем вкуснее он будет.

Таким образом, ваш великолепный салат с пекинской капустой, индейкой и апельсинами готов! Подавайте его на новогоднем столе и наслаждайтесь восхитительным вкусом и восторженными отзывами гостей.