Как правильно хранить лук ?

Вы никогда не догадаетесь, в чем хранить лук! Конечно это шутка, потому что с детства видели подобную картину...

Лук как основа большинства блюд, и его надо уметь сохранить на всю зиму.

Нет ничего более неприятного, чем выбрать лук во время приготовления и обнаружить, что он мягкий и заплесневелый. Лук – основной ингредиент многих блюд, неприятно, когда овощи, которые вы честно сложили рядом в банке или коробке, пропадают.

Поэтому важно хранить его правильно, чтобы он прослужил неделями. А в чем его хранить, чтобы он долго оставался свежим?

Хотя заманчиво положить лук, например, в полиэтиленовые или бумажные пакеты, плохая вентиляция приведет к его быстрой порче. Вместо этого положите их в неиспользованные чулки! Или колготки. Оказалось, что эта одежда подходит не только для прикрытия ног, но и как отличное решение для хранения лука, ведь она хорошо дышит и не впитывает влагу, из-за которой он может заплесневеть.

Просто отрежьте верхнюю часть чулка, положите лук в ножку, завяжите узел, чтобы запечатать его. Когда он заполнится, повесьте его в сухом и прохладном месте.

Эта процедура отлично подходит для чеснока и красного лука или лука-шалота.