Самыйдорогой шашлык!

Самый дорогой шашлык

Дорогие друзья, вот мое первое смонтированное видео. Несколько лет я мечтал приготовить шашлык из мраморной говядины. В сегодняшних реалиях они действительно дорогие, но получились очень вкусными.

Немного информации:

-Шашлыки были приготовлены из трех разных видов говядины по трем разным рецептам.

-Использовались: филе говядины прайм, денвер и стриплойн (не рекламируется).

-Стоимость.

Стриплойн - 4700 р/кг

Денвер - 3800 р/кг

Филе миньон - 8500 р/кг

-Рецепты.

1. классический шашлык (лук, кинза, базилик, соль, специи)

2. помидоры (сладкие помидоры, чили, копченая паприка, соль)

3. стейк (розмарин, тимьян, чеснок, черный перец, соль).

-В общей сложности на мясо было потрачено 20 000 фунтов стерлингов.

Вывод: денвер в томатном маринаде стал моим фаворитом. Он был удивительно сочным благодаря своей структуре, а помидоры придали ему аппетитную островатую корочку.