Часто задаваемые вопросы для профессионалов: Миндаль не содержит глютена?

Экспертное мнение Марии Ариенти

Цельный натуральный миндаль не содержит глютена, поэтому он безопасен для людей с целиакией или чувствительностью к глютену. Сухие жареные орехи часто содержат пшеничную муку в покрытии, поэтому проверяйте этикетку или выбирайте простые или соленые орехи.

Экспертное мнение Джоди Беннетт

Да, миндаль действительно не содержит глютена, поэтому им могут наслаждаться все, включая людей, страдающих целиакией или чувствительностью к глютену.

Экспертное мнение Томера Гармолина

Да, миндаль не содержит глютена. Они являются хорошим источником витамина Е, магния и витамина В 2. Они также являются хорошим источником клетчатки, которой обычно не хватает в безглютеновых диетах.

Экспертное мнение Ханны Пертл

Миндаль не содержит глютена. Глютен – это белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи, овсе и продуктах из них. Если у вас целиакия, безопаснее всего проверить этикетку продуктов, чтобы узнать, могут ли они быть следами глютена в продукте из-за того, что он обрабатывается на том же предприятии, что и продукты, содержащие глютен.

Экспертное мнение Ливии Диксон Чен

Естественно, миндаль не содержит глютена. Однако всякий раз, когда вы покупаете их, важно проверять упаковку на безглютеновую фазу.