Ольга Ш.
Подписчиков: 3949
3.9М
Как хранить и готовить яйца, чтобы сохранить витамин D?
4 дочитывания
2 комментария
Эта публикация уже заработала 0,20 рублей за дочитывания
Зарабатывать
🥚Как хранить и готовить яйца, чтобы сохранить витамин D?
Ученые утверждают, что наибольшее количество витамина D в продукте сохраняется, если готовить из него омлет или яичницу болтунью (около 100%), варить вкрутую (80%) или делать яйца-пашот (93%).
📦Что касается хранения, лучшим вариантом будет не класть яйца в холодильник (до 25 дней при температуре не выше +20°С) – это положительно отразится на количестве витамина D в продукте.
Кушайте яйца и будете здоровы!
00:07
2 комментария
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 2
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Главное, чтобы яйца были качественные, мне кажется
По данным источника, чтобы сохранить витамин D в куриных яйцах, нужно:
Хранить яйца при комнатной температуре. Для восполнения нутриента лучше не убирать продукт в холодильник.
Готовить яйца следующим образом: отваривать или подавать в виде омлета.