Тыква с мясом запечëнная в духовке. Вкусно, сочно, красивая подача.

По данному рецепту тыква получается очень нежной и сочной,а мясо пропитаное соком тыквы тает во рту.

Мясо можно взять любое.

У тыквы срезать верх,очистить от семян.

Мясо(филе бедра индейки нарезать на небольшие кусочки, лук порезать полукольцами.

В отдельной ёмкости готовим маринад: оливковое масло, соль,перец,паприка, сушёная мята.Перемешиваем и смазываем тыкву внутри, оставшийся маринад добавляем к мясу и тщательно перемешиваем, также к мясу добавляем сушеную сливу или алычу( кислую).Заполняем тыкву, накрываем крышечкой,заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1,5-2часа- 180°.

Подаём тыкву как показано в видео,можно украсить свежей зеленью или зернами граната.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!