🍎🍏🍎🍏🍎🍏Яблочные колечки в тесте🍎🍏🍎🍏🍎

Яблочные колечки в тесте

Ингредиенты:

яблоко - 2-3 шт.

кефир - 180 мл.

мука - 100 гр.

сахар - 20 гр.

соль - щеп.

разрыхлитель - 1/2 чл.

мука - для обвалки

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры, нарезать колечками и вырезать сердцевину. Для теста кефир смешать с сахаром и солью, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Яблочное колечко обвалять в муке, полностью обмакнуть в кляр. Жарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.