Слойки с сыром и ветчиной.

Слойки с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто- 1 пласт

Ветчина- 170 гр.

Твердый сыр - 90 гр. в начинку, 70 гр. на тесто

Сметана 20% - 100 гр.

Соль, паприка

Приготовление:

Ветчину нарезать на кубики, сыр натереть на крупной терке. Соединить ветчину, тертый сыр 90 гр, сметану с солью и паприкой, хорошо перемешать. Тесто раскатать, разрезать на 6 частей. Одну часть раскатать, выложить тертый сыр, начинку из ветчины и закрепить края, получится мини лепешка. Разогретую сковородку смазать маслом, можно на сухой жарить, выложить лепешки и жарить с 2-х сторон на медленном огне.