Закуска из перцев с творожным сыром 🫑🧀

Закуска из перцев с творожным сыром

Ингредиенты:

сладкий перец - 4 шт.

твор. сыр - 200 гр.

грецкий орех - 50 гр.

чеснок - 1 зубч.

зелень - пучок

оливковое масло

соль - по вкусу

сок лимона - по желанию

Приготовление:

Перчики выбирать длинные, их проще заворачивать. Перцы выложите на пергамент и отправьте в разогретую до 190 град. духовку на 20 мин. Затем остудите перцы, снимите кожицу, удалите семен и разрежьте каждый пополам. Смешайте твор. сыр с мелко нарубленной зеленью, грецким орехом и зубчиком чеснока. Перцы разрежьте пополам, выложите около 1,5чл твор сыра и заверните. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и соком лимона, посолите перцы сверху по вкусу. Украсьте зеленью и грецким орехом.