Груши с корично-медовым соусом

Ингредиенты:

• 5 твердых груш
• 1 корешок имбиря длиной 3 см
• 100 г сливочного масла
• 100 г меда
• 2 щепотки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотой гвоздики (по желанию)

Приготовление:

• Груши очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и семена.
• Имбирь очистить от кожуры и натереть на терке.
• Масло с медом растопить на сковороде.
• В полученную смесь добавить имбирь, четвертинки груш и готовить около 3 минут. Груши перевернуть только один раз.
• Подавать горячими, посыпав корицей.

Совет:

Чтобы соус получился слегка острый, можно добавить в него 1 чайную ложку молотой гвоздики.