Попкорн с сыром на сковороде

Приготовим вкусный домашний попкорн с ароматной сырной приправой. Сначала возьмем пармезан, измельчим его на мелкой терке и подожжем на сковородке до формирования тонких сырных лепешек. Как только они охладятся и станут ломкими, переместим в контейнер для измельчения и добавим туда выбранные специи. Для приготовления кукурузных зерен следуйте простым шагам, описанным в рецепте.

Сковородный попкорн с нотками сыра.

Список ингредиентов для блюда:

• -кукурузные зерна для попкорна - 100 г
• -растительное масло - 2 столовые ложки
• -сливочное масло - 15 г

Для сырной приправы:

• -сыр - 50 г
• -карри (готовая приправа) - 1 чайная ложка
• -соль - 1/2 чайной ложки

Процесс приготовления:

• 1. Разогрейте глубокую сковороду с крышкой и всыпьте в нее кукурузные зерна.
• 2. Добавьте растительное масло и кусочек сливочного масла.
• 3. Тщательно перемешайте, чтобы масло покрыло все зерна. Если желаете сделать классический соленый попкорн, добавьте немного соли в масло.
• 4. Закройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне в течение 1-2 минут, периодически встряхивая сковороду, чтобы зерна не пригорели.
• 5. Зерна начнут превращаться в попкорн под крышкой.
• 6. Приготовление сырной приправы начинается с измельчения твердого сыра на терке.
• 7. Высыпьте сыр на горячую сковороду маленькими кучками, формируя тонкие лепешки диаметром около 10 см. Когда сыр подрумянится, аккуратно снимите его лопаткой, переложите на тарелку и дайте остыть.
• 8. Разбейте подрумяненные сырные лепешки на маленькие кусочки, поместите в блендер.
• 9. Добавьте к сыру карри или другие специи, а также соль. Измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
• 10. Сырная приправа для попкорна готова. Посыпьте ею готовый попкорн, хорошо перемешайте.

Теперь у вас есть попкорн с пикантной сырной ноткой и пряностями. Приятного аппетита!

Спасибо что дочитали до конца! Подписывайтесь на мой профиль Ставьте лайки и оставляйте комментарии)