Среда 5 июня лето ах лето.

Погодка летняя. Дождик сегодня немножко был. Сквозь солнце. Перестал. Снова пошел. Быстро все высохло( тропинки, зелень).

Я на кухне, завтраки, обеды, пекла сегодня хлеб и пирожки.

Вот такую муку использовала.🌹 👆🌹

А пекла как обычно. Сначала завожу опару.Стакан теплой воды, дрожжи, подсластитель( фит- парад 7) и немножко муки. Размешала,накрыла полотенчиком, оставила на 15 минут.

Потом добавила ещё воды(1,5 стакана), соли щепотку,и постепенно стала замешивать тесто, добавляя муку понемногу. Ржаной муки добавляю в тесто 150 г, или чуть больше. Подсолнечное масло наливаю 1-2 столовые ложки. ( Масло потом добавляю на руки, когда вымешиваю тесто). Ну вот, тесто на хлеб и пирожки замесила, теперь оно постоит часик, потом его обмять, разложить по формам и выпекать в горячей духовке( заранее включаю!) Небольшую часть теста отделила на пирожки. Пирожки сегодня жарила на сковороде. Начинка - яйца и зеленый лук, зелень( укроп, петрушка).

Ну как в кино - " прямо с грядки, и на стол! "

Мятка тоже с огородика.

Постепенно перехожу на травяные чаи. Собираю листики мяты, смородины, вишни, яблони.

В кастрюльку наливаю воды, довожу до кипения и чай готов.

Вечером иногда добавляю листики малины.

Вкусно и полезно!

Веточки вишни( не помню где- то прочла) снижают сахар крови.

Для меня актуально, у меня диабет 2 типа.

*****

Люблю лето. Я родилась в самый жаркий месяц - 28 июля.

Как правдивы эти слова - лето - это маленькая жизнь! Всегда хочется, чтобы оно не кончалось подольше!

В прошлом году поели хорошо виноградика своего! Надеемся, что в этом тоже будет.

Хорошо иметь домик в деревне!

В нашем случае, как хорошо, что рядом с квартиркой у нас огородик! И даже уголок отдыха есть!

А это наши бочки и тазики для полива.👍 👇👍

*****

Раньше, когда жила в городе, не понимала, как это - просто выйти на свой участочек земли и просто посидеть на лавочке, просто подышать, подумать! Старею!

И на прощание мои "брульянты".

Моя бижутерия, без которой я не представляю лето. Хочется наряжаться и носить украшения - пока не кончилось волшебное лето!