Рулетики из кабачка с красной рыбой.

Рулетики из кабачка с красной рыбой

😋Отлично подойдет в качестве перекуса! Обязательно порадуйте себя и своих близких этим блюдом.

Ингредиенты:

✔ 3 средних кабачка.

✔ 2 ч. л. соли.

✔ 2- 3 ч. л. сушеного чеснока или 9 зубчиков чеснока .

✔ 2 яйца.

✔ 3 ст. л. муки.

✔ 180 гр. копченой форели.

✔ 100 гр. творожного сыра.

✅ Рецепт по шагам:

✔ 1. Натрите кабачок на мелкой терке, добавьте соль и оставьте настаиваться на 5 минут.

✔ 2. Выжмите жидкость и слейте ее. Добавьте яйцо, чеснок, муку и хорошо перемешайте. Массу распределите на силиконизированной бумаге средним слоем.

✔ 3. Выпекать 20 минут при 180°C. Охладите, переверните и снимите бумагу. Намажьте творожным сыром и выложите рыбу. Сверните рулетом и порежьте на роллы. Приятного аппетита!