Завтра в планах навестить моих прекрасных бабушку с дедушкой, а это всегда означает приготовление чего-нибудь особенно вкусного.

И я обожаю процесс обдумывания, выбора вкусняшки, заказа продуктов и приготовления😍 Сегодня выбор пал на риет из форели, что уж проще можно сварганить в пятницу вечером 😅

Ингредиенты:

🐟300 грамм форели

🐟2 столовых ложки творожного сыра

🐟30 грамм сливочного масла

🐟Долька апельсина

🐟Долька лимона

🐟3 веточки укропа

🐟Соль, перец

🐟Крекеры для подачи

Приготовление:

1. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.

2. Форель смазываем капелькой масла, солим и перчим и запекаем в духовке 10-12 минут при 180С.

3. Ломаем рыбу на кусочки и выкладываем в миску.

4. К филе рыбы добавляем мягкое масло, творожный сыр, сок апельсина и лимона, мелко рубленный укроп.

5. Смесь солим и чуть перчим по вкусу, тщательно перемешиваем вилкой до однородности.

6. Подаем риет со свежим багетом или с крекерами

Супер быстро, супер вкусно! Идеаль

ная закусочка под 🥂