Овощные оладушки.

Ингредиенты:

🟢1 маленький кабачок

🟢1 средняя морковка

🟢1 маленькая фиолетовая луковица

🟢2 столовых ложки муки

🟢Соль, перец по вкусу

🟢Щепотка чили перца

🟢Соевый соус для подачи

Приготовление:

☑️Овощи моем, чистим и нарезаем соломкой. Кусочки должны быть тонкие, примерно 3-4 сантиметра в длину.

☑️Овощи выкладываем в миску, солим и перчим, добавляем 2 столовых лодки муки и перемешиваем.

☑️Далее в миску добавляем примерно 50 миллилитров воды и перемешиваем тщательно, чтобы смесь обволокла все овощи. Пробуем на соль.

☑️В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем оладья, аккуратно формируя их ложкой.

☑️Жарим на огне чуть больше среднего по 4-5 минут с каждой сторону.

Подавать такие оладьи вкусно с соевым соусом

#овощи