Кальций

ИЗ-ЗА ЭТИХ ПРОДУКТОВ КАЛЬЦИЙ НЕ УСВАИВАЕТСЯ В ВАШЕМ ОРГАНИЗМЕ 😱

ФИТАТЫ 🌾

Могут «связывать» кальций в кишечнике и мешать его всасыванию.

Источники фитатов: цельнозерновые злаки, отруби, бобовые (чечевица, фасоль).

ОКСАЛАТЫ 🌱🍫

Эти вещества, которые встречаются в некоторых овощах и даже в любимом шоколаде, могут препятствовать усвоению кальция, связывая его. Так что шпинат, хоть и полезный, не лучший источник кальция.

Источники оксалатов: шпинат, ревень, свекла, орехи, шоколад.

Чтобы получить максимум пользы от кальция, попробуйте чередовать приёмы пищи: один раз есть продукты, богатые кальцием, а в другой — продукты, которые могут его связывать.

ИЗБЫТОК СОЛИ (НАТРИЙ) 🧂

Переизбыток соли может вымывать кальций из организма через почки, уменьшая его количество в костях. Рекомендации по потреблению соли: не более 2300 мг натрия в день для взрослого человека.

КОФЕИН ☕

Обожаете кофе? Мы тоже! Но помните, что слишком много кофеина может повлиять на усвоение кальция. Более двух чашек кофе в день (примерно 400 мг кофеина) могут увеличить выведение кальция с мочой. Если вы не готовы отказаться от кофе, попробуйте не превышать эту норму.

ИЗБЫТОК ЖИРОВ 🍔

Если в рационе слишком много жиров, они могут образовывать с кальцием нерастворимые соединения, что затрудняет его усвоение. Но это касается только ЧРЕЗМЕРНОГО потребления. Здоровые жиры, такие как из авокадо 🥑 или оливкового масла, отлично сочетаются с продуктами, богатыми кальцием.

АЛКОГОЛЬ 🍷

Алкоголь нарушает абсорбцию кальция, влияя на метаболизм витамина D — главного «проводника» кальция в организме. Американская диетологическая ассоциация рекомендует не превышать ОДНУ порцию алкоголя в день для женщин и ДВЕ для мужчин, чтобы минимизировать негативное влияние на здоровье костей.

ФОСФАТЫ 🥤

Фосфаты, которые содержатся в газированных напитках и переработанных продуктах, могут мешать усвоению кальция. Если вам важны крепкие кости, стоит ограничить потребление таких продуктов. Попробуйте заменить газированные напитки на воду с добавлением фруктов или травяные чаи!🍋

🔥 — Если делаете все согласно рекомендациям выше!