Фаршированные перчики

Фаршированные перчики с мясом и булгуром

Ингредиенты:

🫑6-7 небольших перцев

🫑500 грамм мясного фарша

🫑1 стакан булгура

🫑1/2 стакана тертого сыра

🫑1 небольшая луковица

🫑Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Булгур отвариваем до готовности по инструкции, выкладываем в глубокую миску и даем немного остыть.

2. К булгуру добавляем фарш, мелко рубленный лук и специи по вкусу. Перемешиваем.

3. Перцы режем пополам, убираем семена и выкладываем в форму или на противень.

4. Перцы наполняем начинкой, убираем в духовку на 40 минут при 180С.

5. Достаем перцы из духовки, посыпаем сыром и убираем запекаться еще на 5 минут до сырной корочки

#мясо #овощи