Пирог с курицей.

Пирог с курицей

Ингредиенты:

🥧1 пласт слоеного дрожжевого теста

🥧1 куриная грудка или 2 филе

🥧1 средняя луковица

🥧100 грамм сливочного масла

🥧4 столовых ложки соуса барбекю

🥧Соль, перец по вкусу

🥧1 яйцо

🥧Черный кунжут для посыпки (опционально)

Приготовление:

1. Куриную грудку готовим: варим или обжариваем по вкусу, остужаем и нарезаем мелкими кусочками.

2. В глубокой миске смешиваем курицу с соусом барбекю, солим и перчим по вкусу.

3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в сливочном масле на небольшом огне до прозрачности (примерно 15 минут).

4. Тесто делим на две равные половины. Первую раскатываем и выкладываем на противень, предварительно положив на него пергамент и чуть присыпав его мукой.

5. Тесто натыкаем вилкой. Поверх него выкладываем курицу, а на нее равномерно раскладываем лук.

6. Раскатываем второй кусочек теста и накрываем начинку, плотно соединяем концы теста.

7. Тесто тщательно смазываем чуть взбитым яичком, посыпаем кунжутом (опционально) и делаем надрезы.

8. Пирог убираем в духовку на 30 минут при 180С.

#птица #курица #выпечка