Зелёный омлет с сыром: завтрак за 10 минут

Омлет с зеленью и сыром

Ингредиенты:

2 яйца

30 г сыра (например, чеддер или моцарелла)

Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)

Соль и перец по вкусу

Немного сливочного или оливкового масла для жарки

Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Мелко порубите зелень.

Натрите сыр на мелкой терке.

Взбивание яиц:

В миске взбейте яйца венчиком или вилкой до однородной массы.

Добавьте рубленую зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Жарка омлета:

На разогретой сковороде растопите масло.

Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите её по поверхности.

Когда омлет начнет схватываться снизу, посыпьте его тертым сыром.

Завершение приготовления:

Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится, а омлет не станет плотным.

Подача:

Готовый омлет аккуратно сложите пополам и подавайте горячим.

Такой завтрак получается питательным, ароматным и готовится буквально за 10 минут. Приятного аппетита!