Селедка по-татарски

Ингредиенты

соленая сельдь без головы - 600 грамм

яйцо - 1 шт.

томатная паста - 1 столовая ложка

лук - 2 шт.

Нежная универсальная приправа -

горчица - 1 столовая ложка

молотый острый перец - 1 шт.

масло - 2 столовые ложки

молотый черный перец - 1 щепотка

петрушка (нарезанная)

Подготовка шаг за шагом

Шаг 1
Вымоченную селедку разделываем на филе и нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем лук и добавляем к селедке.

Шаг 2
Яйцо сварить вкрутую. Добавьте томатную пасту, горчицу и специи.

Шаг 3
Добавьте приправу. Затем медленно влейте масло, постоянно помешивая.

Шаг 4
Нарезаем яйцо и петрушку. Посыпьте яйцом и петрушкой. Подавайте в стеклянных рыбных блюдах.