Чизкейк Twix

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:

• песочное печенье - 300 грамм

• сливочное масло - 115 грамм ⠀

Для начинки:

• сливочный творожный сыр (можно взять творог - но предварительно пробейте его блендером) - 500 грамм

• сахар - 75 грамм

• сливки 33% - 150 миллилитров

• яйца - 2 штуки⠀

Для карамели:

• сахар - 175 грамм

• сливочное масло - 75 грамм

• соль - пол чайной ложки

• сливки 33% - 120 миллилитров⠀

Для глазури:

• молочный шоколад - 100 грамм

• растительное масло - 20 миллилитров