Какие способы применяются для продажи покупателям несвежих продуктов. И что же с этим делать?

istockphoto-1388193998-612x612

Нередко бывает так, что при покупке продуктов питания у нас возникают сомнения по поводу свежести и качества продуктов, которые приобретаем. Но присущая деликатность или нежелание погружаться в бесполезные споры останавливают и мы покупает безропотно то, что лежит на прилавках, успокаивая себя, что кто-то, кто обязан , следит за качеством продовольственных товаров, которые покупает потребитель.

Секреты освежения продуктов

А вот как оказывается, со слов тех, кто непосредственно имеет отношение к торговле продуктами, на самом деле часто это совсем не так.

Так вот о секретах того, что может приобрести потребитель под видом продуктов, которые так аппетитно выглядят на прилавках, рассказала бывший продавец, которая отработала за за продуктовым прилавком более трех десятилетий в rzn.aif.ru.

Начиналось все еще в те в проблемные года , когда вздутые тетропаки с кифиром прокалывали тоненькой иголкой и этим избавляли от вздутия, притом дата изготовления стиралась растворителем. Копченая колбаса мылась теплой водой, а после этого смазывалась подсолнечным маслом и выглядела от этого как свежая.

Позже, по рассказам бывалых, во времена работы в более крупных магазинах, продуктовая « реанимация» оказалась еще более изощренней. Так, к примеру, чтобы пожухлые сосиски выглядели свежими, их погружают на ночь в воду, а к утру , напитываясь водой, они выглядят абсолютно пригодными для потребления.

istockphoto-1017200256-612x612

Как исправить ситуацию?

А по поводу несвежих копченых колбас, оказалось, что теперь методы более изощренные. В случае, когда приближается к истечению срок их реализации, копченые колбасы отправляют в нарезку или же добавляют в салаты, если есть такие сервисы при магазинах.

По поводу куриц, тоже высказывается горький юмор в том, что часто их можно продавать по рецепту. То, что в них хватает гормонов роста, известно давно, что пользуются этим для скорейшего их созревания производители, известно, а вот кроме того, еще делают уколы с консервантами с целью увеличения срока хранения. И это не все, думаю что наверняка есть еще более неприятные сюрпризы у производителей.

Вот почему рекомендуется в пригодовлении пищи использовать второй бульон курицы, первый раз сварить, остудить и вылить его, а только потом залить водой заново и уже готовить свой супчик.

А в фарш, по мнению работников торговли, для веса добавляют колотый лед, прокручивая его вместе с мясом в мясорубке, так, оказывается, выходит больше объема и веса.

Ну и другие разные неприятные вещи по этому поводу можно найти.

Грустно только становится от всего этого, где же те, кому предписано следить за качеством продаваемого продукта?

И будет ли когда уверенность в том, что покупаемые нами продукты, действительно свежие, качественные и полезные для здоровья?

istockphoto-1433171403-612x612

https://rzn.aif.ru/society/reanimaciya-dlya-kolbasy-kak-prodavcy-ozhivlyayut-nesedobnye-produkty