Лучшие красные вина, которые можно пить охлаждёнными этим летом

Лучшие красные вина 2025 года

Распространено ошибочное мнение, что все красные вина тяжелы для желудка. Но есть лёгкие фруктовые вина, не говоря уже о том, что они освежают, если их охладить и пить летом. Попробуйте летом что-нибудь новое и выберите одно из перечисленных ниже красных вин. Не забудьте охладить их перед началом приема.

фото из интернета

Пино Нуар, Андерсон-Вэлли, 2018

Это вино кажется лёгким и свежим, когда пьёшь его холодным летом. В нём чувствуется вкус ежевики с нотками гвоздики и корицы. Обратите внимание, есть ли в нём нотки тёмного шоколада, колы, чёрного чая и аниса. Это вино идеально сочетается с бургерами и барбекю, так что устройте пикник на заднем дворе, взяв с собой переносной холодильник с этим вином. Лучше всего пить его охлаждённым в течение часа.

Винодельня Rock Wall, сорт Зинфандель, резерв Мэгги, 2018

Аромат этого вина раскрывается фруктовыми нотами с оттенками ванили и гвоздики. Восхитительная палитра завершается элегантным послевкусием с нотками красной и чёрной вишни, малины, лаврового листа и мёда. Некоторые говорят, что если проявить немного внимания, то можно почувствовать перечное послевкусие. Хотя зиндафели обычно тяжёлые, это вино кажется лёгким и многогранным, и это ощущается с каждым глотком.

Линденхерст Каберне Совиньон, 2017

В Лиденхерсте много интересных текстур, а шелковистые танины в вине настолько приятны, что освежат вас летом после долгого дня. Если вы планируете провести выходные в спокойной обстановке или устроить вечеринку у бассейна, вам стоит попробовать это вино. Вкус ежевики и клубники в сочетании с лёгкой кислинкой делает вино настолько изысканным, что вы не сможете от него оторваться.

фото из интернета

Трилогия «Флора Спрингс»: Мерло, долина Напа, 2017

Это «Мерло» — настоящее райское наслаждение в бокале с его освежающе-сладкими нотками ежевики, сливы, табачного листа и красной смородины. Напиток мягкий на вкус, а в послевкусии чувствуется оттенок обожжённого дуба. Лучше всего это вино сочетается с рибаем, а аромат ванили в вине действительно создаёт настроение. Это вино хорошо хранится, так что не переживайте, если купите слишком много бутылок: в следующем году оно станет ещё лучше.

Вино Setting Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 2017

Большинство сортов Каберне не нужно охлаждать, но есть несколько превосходных сортов с более низким содержанием алкоголя, которые предназначены для употребления молодыми. Каберне от The Setting определенно относится к таким сортам: его можно пить после 45-минутного охлаждения или использовать в качестве основы для вкусной сангрии. В отеле The Setting Inn в долине Напа есть романтическая дегустационная комната, где лучше всего наслаждаться этим вином и покупать его. В этом вине сочетаются несколько оттенков фруктов и специй. Также чувствуются нотки мокко, табака и черники.

Эти вина кажутся намного более лёгкими и бодрящими, если их охладить, по сравнению с их вкусом при комнатной температуре. Если вы нам не верите, попробуйте оба варианта и убедитесь сами!