Тимохина Г А
Подписчиков: 347
249.1к
Чёрный груздь.
24 дочитывания
20 комментариев
Эта публикация уже заработала 4,20 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Считается почему то королевским грибом, но условно съедобным.🤷Надо вымачивать 3 дня перед засолкой. А Вы собираете такой гриб?
00:23
20 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 20
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Собирали, солили. Главное, правильно приготовить.
А он за такое время не сквасится?
Воду надо менять чаще
Это да, я 2-4 раза в сутки меняю
Люблю грузди. Единственное, после того как собираешь, руки потом не отмыть.
Сама никогда не солила их. А есть я больше белые грузди люблю.
Они и жареные вкусные очень с макаронами
Про жареные даже не слышала. Вымачивать все равно нужно?
Да, вымочила как обычно, отварила пару раз по несколько минут (минут 7-15 в общем, я долго не варю грибы), соломкой режу и жарю с луком. Потом туда спагетти или вермишель. Идеально с бариллой № 13, с гречневой лапшой тоже вкусно
Спасибо. Я как раз в выходные в лес собралась
Главное не перемочите и жарить на сильном огне, чтоб именно жареные были
Ооо! Пойду отваривать. Пора! 3 дня прошло!
я вчера всего 3 груздя нашла
Собираю но не всегда, я больше погруздки люблю, они вкусней и мясистей
Покажи их, как они выглядят. Буду знать.
Вечером найду фоточку скину
Замечательный гриб. После вымочки в течении суток в 3-4-х водах перед засолкой нужно на 3 минуты опустит в кипяток. Тогда у них будет и лучше вкус и красивее вид.
О спасибо, такого гне знала, надо попробовать
Обычно засоленный гриб чёрно-сине-зелёного цвета, а опущенный в кипяток получается светло свекольно-малинового цвета с полосочками. Мы всегда так делаем.
Вот вчера нашла 2 черных и 1 белый, надо поэксперементировать
Может я и странный человек, но чёрные я люблю на порядок сильнее, чем белые. Может белые не умею готовить?))))
Но уж если найдёшь один чёрный, то как правило пару корзин рядом точно насобираешь)))