Те самые сочники из детства ✨

Помните эти нежные, тающие во рту творожные треугольники? Ту самую выпечку из бабушкиной кухни, с хрустящей корочкой и сочной начинкой? ✨

Я нашла тот самый рецепт! Воздушное, простое тесто на сметане и ароматная, нежная творожная начинка. Настоящая магия, которая вернет вас в самое беззаботное время.

Готовятся легко, а исчезают со стола — мгновенно! Обязательно приготовьте — и пусть вкус детства согреет ваш дом.

Ингредиенты:

Для теста:

▫️ Мука — 300 г

▫️ Сливочное масло — 100 г

▫️ Сметана 20% — 100 г

▫️ Яйцо — 1 шт.

▫️ Сахар — 100 г

▫️ Ванильный сахар — 1 ч. л.

▫️ Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

▫️ Творог 9% — 300 г

▫️ Сахар — 2 ст. л.

▫️ Ванильный сахар — 1 ч. л.

▫️ Мука — 1 ст. л. с горкой

▫️ Сметана — 1 ст. л.

▫️ Белок — 1 шт.

Все секреты идеальной текстуры и тот самый вкус — в видео!

Обязательно посмотрите перед готовкой ➜