🍗 Куриная грудка с лисичками: Нежная в сливочном соусе

Когда хочется ресторанного вкуса без лишних хлопот! Это блюдо — воплощение гармонии: сочная курица, ароматные лесные лисички и нежнейший сливочный соус с ноткой чеснока. А аппетитные макароны, вобравшие в себя все соки, превращают эту композицию в настоящий хит вашего стола!

Идеальный ужин после долгого дня, который согреет, порадует вкусом и соберет всю семью за одним столом. Готовится проще, чем кажется, а результат впечатлит даже искушенных гурманов!

🛒 Ингредиенты:

Куриная грудка – 300-400 г

Лук – 1 шт.

Лисички – 150 г

Макароны – 200 г

Сливочное масло – 30 г

Сливки – 150 мл

Чеснок – 2 зубчика

Пармезан – для посыпки

Зелень, соль, перец – по вкусу

👩🍳 Шаг за шагом к совершенству:

Лук пассеруем на сливочном масле до прозрачности — создаем сладковатую базу.

Добавляем куриную грудку кубиками, обжариваем до румяной корочки. Солим и перчим.

Вводим отваренные лисички — пусть подрумянятся вместе с курицей 5-6 минут.

Вливаем сливки, добавляем измельченный чеснок — томим на маленьком огне до загустения соуса.

Макароны отвариваем до аль денте, сохраняя 100 мл ароматной воды от варки.

Соединяем макароны с курино-грибной смесью, добавляем воду от пасты — это сделает соус еще нежнее!

Прогреваем все вместе 2-3 минуты, чтобы макароны пропитались сливочным соусом.

🍝 Подаем сразу же, щедро посыпая пармезаном и свежей зеленью! Каждая вилка — это наслаждение нежным сливочным вкусом с лесными нотками.

Приятного аппетита! Готовьте с душой и наслаждайтесь уютным гастрономическим моментом! ✨

ВИДЕО