Лапша эби ям

ЛАПША ЭБИ-ЯМ с креветками🫕🍜🦐🍱🦐

Яркий, вкусный Тайланд у вас дома❤️❤️

Приготовьтесь отправиться в гастрономическое путешествие — сегодня готовим ароматную лапшу эби‑ям с креветками.

Блюдо сочетает пикантность пасты том‑ям, нежность сливок и сочность морепродуктов. Идеально для уютного ужина или встречи с друзьями!

Ингредиенты (на 2 порции):

🍜лапша пшеничная удон — 200 г;

🦐креветки — 10–15 шт.;

🥫паста том‑ям — 1 ст. л. (по вкусу);

🍚сливки (20 %) — 250 мл;

🧄чеснок — 2 зубчика;

🍅помидоры черри — 5 шт.;

🧂соль — по вкусу;

🏺растительное масло — для жарки.

🌿кинза

Время приготовления: 30 минут.

Пошаговый рецепт:

✔️Очистите креветки. Чеснок мелко порубите. Помидоры черри разрежьте пополам.

✔️Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного жидкости для соуса.

✔️На разогретой сковороде с растительным маслом добавьте креветки и обжарьте 2–3 минуты. Переложите в тарелку.

✔️ На той же сковороде обжарьте чеснок до аромата. Добавьте пасту том‑ям, влейте немного воды от лапши и сливки. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения.

✔️ Верните в сковороду креветки. Добавьте лапшу, тщательно перемешайте. В конце добавьте помидоры черри.

✔️.Разложите по тарелкам и подавайте горячим. По желанию украсьте зеленью или долькой лайма.

Совет:‼️‼️‼️ для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или цедры.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! 🍜