49.5М
В России зафиксировали переизбыток молока. Производители выливают молоко в "помойку" из-за кризиса в отрасли
Ну что ж пока в магазинах цены на молоко неуклонно ползут вверх, производители выливают это самое молоко в "отходы" освобождая от него свои склады.
В 2025 году количество нереализованного сырого молока в России побило рекорд и составило 73,5 тыс. тонн, а это больше на 9%, чем в 2024 году. Это привело к затовариванию складов и переизбытку продукции.
Причиной этому стало отсутствие спроса, россияне стали меньше покупать, ведь цены сейчас на молочку "кусаются". На потребление влияет удорожание продукции на фоне увеличения себестоимости и замедления роста реальных доходов населения.
Средняя цена в 2025 году за литр молока в магазинах - 92 рубля, это на 19% выше, чем в 2024.
В Минсельхозе уточнили, что отрасль с каждым годом показывает положительную динамику и дальнейший потенциал роста. К 2030 году стоит задача обеспечить страну на 90%, а это 38,5 млн тонн, сейчас этот показатель 34,3 млн тонн.
Это все конечно же хорошо - цифры, прогнозы, показатели... Но когда молоко сливают в помойку это уже совсем не хорошо. Видимо проще утилизировать таким способом, чем сделать приемлемые цены для населения и тем самым увеличить спрос.
Источник https://www.mk.ru/amp/economics/2026/02/20/rossiyskie-proizvoditeli-vylivayut-moloko-izza-krizisa-v-otrasli.html
Фото https://www.artguru.ai
Откуда у нас переизбыток, если стад коров и ферм не видно))) Да и вообще, откуда у нас столько молока? И молоко ли оно?)))
Вот вам и подработка на зиму - вахтой в соседний район дояркой ,а пока можете помочь как инженер - строитель
И потекут , в соседнем районе, молочные реки, о кисельных
берегах.
(т.е. пока даже строителей нет, а уже о доярках беспокойство?)
Строителей у нас полно 😂☝🏻 и своих и приезжих ...вы не в курсе , в Крыму очень много госзаказов было по возведению и строительству ..а Екатерина,сказала что она инженер строитель 😂☝🏻 зимой без работы
Спасибо за совет)))
В советское время был такой анекдот. "У передовой доярки корреспондент интересуется: вы надоили 10 литров на корову, а могли бы 20 , она говорит- могла, ну 30 литров? Доярка подумала и говорит: можно и 30, но молоко слишком жидкое будет!"
Радуюсь за страну,одного не пойму,почему мы при таких надоях,до сих пор завозим сливочное масло из АОЭ?И совершенно не радуюсь за себя, когда я пью молоко, непонятно какого вкуса и ем сыр, или как пластилин, или как пластик,ну а когда взгляну на цены,так сразу в жар бросает.... Так в чем же вопрос?
Опять враньё! Наглое враньё. Цены не падают, значит, как закупали за границей сухое молоко, так и закупают. И из него и пальмового масла бодяжат "молочку". Возможно, за границу гонят хорошее молоко, возможно. Но нам от этого не легче!
Ну, ввоз пальмы пока никто не отменял, вот и переизбыток молочной продукции!!
Ща Павлуша будут строить на севере Крыма фермы - поедите всей семьёй скотниками - доярками поработаете и расскажете ,как делают бродягу из пластмассы вместо молока и сыра 😂☝🏻 так сказать из первых уст узнаем всё
Дочка,поздно мне куда то ехать, 73 стукнуло,хватит по молодости наездился.Вот ты молодая,шустрая,так езжай,подергай за сиськи коровушек.
Я не Рвусь в сх ...покупаю норм сыр у крымских сыроваров - вкусный настоящий с сертификатом качества ..детей внуков не хотите на ферму отправить что бы папе деду сыр хороший привозили да молоко из под коровы ?? Что бы не возмущался что пластмассу жует ,
Коровы в красную книгу занесены на территории страны. Некого дергать за вымя
Вот и я про это!
Я помню такой анекдот)))
разведенный порошок с добавками
С молоком нам помогает спикер Госдумы Володин.
А что сыр, сливочное масло из "избыткоа" Молока сделать НЕСУДЬБА? Цены на молочные продукты заоблачные!!!!
Воооооот!!!
Для пенсионерки из В Новгорода ..😂☝🏻 ..ведь кто то пьет безлактозное ,а кто то из миндаля ...вам надо цельное - позвоните ,купите .. и тоже подозреваю ,что ваши дети внуки не страдают от того что не работают доярками
У, как все запущено!
Разницу между Новгородом Великим (который на Волхове) и Новгородом Нижним (что на Волге) до сих пор советчики типа Светланы из Симферополя не видят.
Я не нуждаюсь в молоке. Беру кисломолочку, вообще-то. А сейчас не беру, поскольку мой любимый киоск переориентировался на белорусскую продукцию. А там сметана такая же кислявая, как и наша новгородская.
Ежели вас всё устраивает и удовлетворяет ,какой вы троллите в соцсетях?
Мне если хочется цельного из под коровы ,я еду и покупаю там где коров держат 😂☝🏻 ..но что бы лодку раскачивать ,обычно мечтательница о профессии доярки ,о дойке на ферме ,истерит что коров нет ,молока нет
Зеркально
Кой бегать и отслеживать мои высказывания?
Выливают молоко в "помойку", но цена на него, суки хрен скинут.
Ну, видимо, такое молоко😁Работаю на МСЗ, да, с реализацией стало хуже, но в чём смысл выливать молоко? (если оно молоко😁) Когда можно делать масло, пусть и впрок, но в глубокой заморозке,ведь ему ничего не будет.Ещё продукт, это сыры, пока созреют.Ну, не выливать же?🤔
А если за день предприятие производит 20 тонн молока? Масло делать оборудование нужно
На любом молокозаводе есть производство масла.
Так выливает то не молокозавод, а производители, как тут сказано.
Так молокозавод и есть производитель! Речь ведь не о ферме, на сколько я понимаю! 🤔 Какие склады в коровнике?
На комплексе( на фермах нескольких) молоко идет на холодильник. Я в сельском хозяйстве работаю, знаю не по наслышке. А потом его продают на молокоперерабатывающее предприятие, на тот же сырзавод. Так закупочная цена на молоко снизилась за год с 52 рублей до 27. Однако сыр подорожал, масло тоже, да и молоко в продаже после переработки кусается. Не удивлюсь, если производители и вылили. У них самые большие затраты и самый низкий доход
Молоко на молокозаводе не производят. Он его закупает
Правильно, МКЗ закупает молоко и производит из него готовую продукцию: проверяет сырье в бак.лаботратории, нормализует, пастеризует, разливает в тару, выдерживает в цехе дозревания. Затем продукцию отправляют
в магазины.
И закупает за копейки. А продает... Поэтому не удивлюсь, если производитель и выльет
Это ферма больше тысячи голов.У таких крупных компаний имеются цеха переработки.
Не во всех. Вы с сельским хозяйством , видимо, мало знакомы. Это сельскохозяйственное предприятие, которое содержит коров, само заготавливает корма, а молоко продает на молокозавод, который не содержит коров, но принимает молоко у производителей. Цена закупочная сильно упала на молоко, однако на сыр и масло выросла, кстати, качество последних тоже упало.
Я живу в селе, держу быков и свиней, работаю на птицефабрике. И не надо мне втирать хрень.
А я работаю с сельхозпредприятиями. И ни на одном переработки нет
У нас на фабрике есть цех, есть на молочной феме Эконива и ещё много где
Хотелось бы уточнить: где у нас такие крупные компании, которые имеют цеха по переработке молока?
Эконива в Маслянино например
Спасибо, буду знать!
Иван, это и подтверждает, что так называемое " молоко", это не молоко. К большому сожалению, мне с осени не привозят натуральное молоко, иногда покупаю фермерское. И вот пришлось взять топлёное из магазина. Недавно я здесь писала о своём случайном эксперименте. Налила собаке " молоко", она понюхала, но пробовать не стала. Я забыла помыть чашку, на следующей день там была твердая коричневая резина, не поддававшаяся размягчению в руках, с запахом сгущенки! 🤮 Вот такой гадостью нас пичкают за дорого! 🤭
Это не молоко,его даже молокопродуктом не назовёшь чёрт знает из чего его стряпают,пусть эту отраву выливают в помойку,не жалко!.
Кто должен сделать приемлемые цены?
Вся надежда была на инспекторов из 3I/Atlas . Так и те
развернулись и укатили (может им "на лапу" дали?)