226.5М
Полное Фаберже: В России вновь взлетели цены на яйца после годичного спада – что происходит
В России зафиксировано резкое ускорение роста цен на куриные яйца: за неделю с 10 по 16 февраля 2026 года они подорожали на 3,4%. Это настоящий рекорд среди всех продуктов питания, как сообщает Росстат. Неделей ранее рост был скромнее – всего 1,5%. С начала февраля яйца уже прибавили в цене более 5%, а с начала года – почти 7%.
Особенно остро ситуация чувствуется в регионах. Жительница Оренбурга в шоке: еще месяц назад десяток самых дешевых яиц стоил 43 рубля, а теперь – 73. Отборные СО уже перевалили за 100 рублей, а даже самые бюджетные С2 в сетевых магазинах обойдутся в 60 рублей.
Пока покупатели видят рост цен на полках, оптовики сталкиваются с куда более драматичными изменениями. За месяц оптовая цена яиц первой категории в Москве подскочила более чем на 80%.
Главная причина такого ценового скачка – сезонность. Началась Масленица, близится Пасха – время блинов и куличей. Спрос на продукцию птицефабрик растет как на дрожжах, а яйца, как известно, долго не залеживаются.
Но есть и более глубокая подоплека. В прошлом году на рынке царило перепроизводство, цены упали так, что птицефабрикам стало невыгодно работать. Чтобы не уйти в минус, производители начали сокращать поголовье кур. Теперь выпуск продукции замедлился, а себестоимость остается высокой из-за подорожания кормов и оборудования.
Кстати, цены в магазинах растут медленнее, чем на оптовом рынке – всего на 5-6%. Сети стараются не отпугнуть покупателей, ведь яйца – это товар, который привлекает народ в торговый зал. Иногда магазины даже продают их себе в убыток, компенсируя потери за счет других товаров.
Что дальше? Весной куры начинают нестись активнее, и цены традиционно немного снижаются. Однако эксперты предупреждают: до прошлогодних летних уровней цены вряд ли опустятся. Производство растет медленно, а бизнес стремится к прибыли. Если рост цен станет слишком ощутимым, возможно вмешательство государства, например, через импорт. А пока рынок ищет баланс между интересами фабрик и кошельками покупателей.
10 яиц 43 рубля ??? Это где ??? 🤣🤣🤣🤣🤣 в Москве они по моему ниже 100 рублей так и не опускались
Кто-то здесь, видимо, возмутится? Скажет, что за безобразие, когда март ещё не наступил, а яйца уже выбрали все прогнозы по годовой инфляции в России?
Но не беспокойтесь, дорогие сограждане! Ибо пусть дорожают яйца, но главное, чтобы яхты не подорожали. И тогда обобщённая итоговая инфляция окажется в рамках предусмотренной партией и правительством.
... и не сомневаюсь, что наш Росстат нам это докажет.
Ну, до настоящих цен на яйца Фаберже в Эрмитаже они не дотягивают и мы должны радоваться таким низким ценам!
Да и вообще если честно лично я яйца дай бог раз в месяц беру ! Пусть подавятся т ва ри !!
Спрос. При рыночной экономике живём