Ну что, искусственный дефицит овощей провалился с треском! Цены на них теперь идут по стопам яиц, так что вся затея оказалась пшиком.

В Новосибирске наблюдается быстрая корректировка цен на фрукты и овощи в розничной торговле.

После февральского ценового пика, стоимость свежих огурцов в крупных супермаркетах города за короткий период снизилась, опустившись ниже отметки в 300 рублей.

Эта тенденция обусловлена активными действиями контролирующих органов и пересмотром подходов местными производителями тепличной продукции.

Фото: Designed by Freepik by pvproductions, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/Огурцы

Анализ показал, что недавний дефицит и последующий рост цен на овощи были обусловлены двумя основными факторами: традиционными сезонными затратами аграриев на энергоресурсы и специфической системой распределения, при которой розничные сети фактически участвовали в торгах за право приобретения продукции у региональных производителей.

Стабилизация наступила после того, как прокуратура и ФАС официально предупредили руководителей агрокомплексов о недопустимости необоснованного завышения маржи.

Представители отрасли прогнозируют продолжение снижения цен.

По словам директора одной из компаний-поставщиков Анпилогова, к началу весны розничная цена за килограмм овощей может опуститься до 150 рублей.

Текущий мониторинг подтверждает эту тенденцию: в дискаунтерах "Чижик" овощи уже продаются по 150-210 рублей, в сетях "Мария-Ра" и "Ярче!" – по 250-300 рублей, а в гипермаркетах "Ашан" и "Лента" зафиксировано значительное падение цен – почти вдвое за последнюю декаду.

Проблема высоких цен на огурцы привлекла внимание политиков; в частности, депутат горсовета Бурмистров направил запрос в антимонопольную службу, указав на абсурдность ситуации, когда местные овощи стоили дороже тропических фруктов.

Важно отметить, что рынок переживает стандартные циклы ажиотажного спроса, ранее наблюдавшиеся с сахаром и яйцами.

Эксперты, основываясь на опыте прошлых лет, советуют покупателям сохранять спокойствие, поскольку искусственный дефицит, как показал 2026 год, успешно регулируется государственными мерами.

Источник: https://www.pravda.ru/news/economics/