Можно ли есть несезонные фрукты?

Диетолог Р. Мойсенко в интервью радио Sputnik предупредила об опасности несезонных плодов.

По словам специалиста, фрукты из теплиц уступают тем, что созрели в естественных условиях. Причина в сниженном содержании витаминов и других полезных веществ: они частично утрачиваются в процессе сбора и транспортировки. Кроме того, при дальних перевозках для сохранения и дезинфекции продукции нередко используют химические средства — это повышает риск аллергических реакций.

Эксперт советует заменить экзотические и несезонные фрукты на замороженные северные ягоды: бруснику, клюкву, морошку. Также можно заготавливать в морозилке урожай со своего участка.

В качестве дополнительных источников витаминов диетолог рекомендует:

настой шиповника — особенно ценный весной;

ферментированные овощи: морковь, тыкву, квашеную капусту.

https://www.gismeteo.ru/news/health/mozhno-li-est-nesezonnye-frukty/